育ったところ

お墓参りに実家に帰った。

まだ小学校に行く前の祖父母と過ごした時間を、思い出した。

ほぼ自給自足の生活だった。季節ごとのとれたて有機栽培野菜、精米してすぐのごはん、自家製みそ、しょうゆ、漬物、梅干し、うみたての卵、季節の山菜とり、タケノコほり、自然薯ほりなど、祖母の仕事は、畑仕事も含めほとんどが食に結びつくことばかりだったので、一日そばについてそれらを見ていた様に思う。

祖母の手作り料理は、手の込んだものではなく、素材そのものの味わいで、うまかった。

いまの自分は、この土地で育まれた。感謝です。