担当者が変わる

いつも取引いただいている乳業メーカーの担当者が変わって、ゆっくり話す時間がなかった。ホイップマシンの具合が悪いのと合わせて、時期は決まっていないのですがと値上げの話を持ってきた。他社が安い価格で提案してきているのも含めての話で、できることは精一杯やる。しかし、それでも価格が合わなかったら、その時は判断していただいて仕方ないと思っています。

パレットでは、一物ニ価の場合は、安い方を取ると決めている。それが自分たちのためで、お客様のためになると考えているからだ。しかし、そこには品質や条件も加わってくるからそんなに単純な話ではない。安いからとの材料選びではない。だから、この会社の製品を創業以来30年に渡り使っている。この味わいを基本にお菓子を組み立てている。

今更だが、話をしながら製品が好みに加えて、この会社の基本的な考え方があっている、納得しているのかなと思った。「何よりも安心安全が優先する」そんな言葉にその会社の辿った過去がある。そこから学び、いまも揺らぐことなく、それを大事にしている。担当者が変わっても、これは一貫している。学ぶべき点で、お付き合いいただいていることに改めて感謝です。