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2008年12月29日月曜日

ガレットデロワを焼きました

毎年この時期だけ販売する、フランスの伝統的な新年を祝うお菓子「ガレット・デ・ロア」を仕込みました。
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中には、このかわいいクマのフェーブ(陶器でできています)が入っていま〜す
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今日お渡しのお客さま分がこんがりと焼けました。
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余った生地のところを使って、小さいサイズも作りました。早速スタッフで味を見て、みんな口をそろえて「うめぇー」
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うまかったし大きいものを食べたいなということになった。「それじゃ、切り分けてフェーブの当たった人が払うってのは?」と、スタッフに提案。「せっかくあたったのに払うんですか・・・」とあえなく却下された。

いずれにせよ、ご家庭で、新年早々、このお菓子を囲んでわいわい楽しんでいただけたら嬉しいですね。

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