Patissier Blog
~パテシェの気まぐれブログ~
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2009年1月5日月曜日
マカロンタワーを作る
店のディスプレー用にマカロンタワーを作りました。マカロンの大きさがそろっていないのが、組み立てるときの難しさにつながり、仕上がりの悪さにつながった。次回は、今回の学習を活かしたいものだ。今年も、前向き、楽観的に楽しくお菓子を作っていきたいと思います。
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